线上线下齐发力，社区商店“上网”营业；电商平台推出各种活动，带动新一轮购物潮；手机下单即刻配送，打造多元零售场景……近年来，数字零售新业态、新模式不断涌现，“即时零售”商业模式成为零售业发展的重要趋势，带动消费市场不断释放新潜能，助力高质量发展扎实推进。

随着数字经济和实体经济的深度融合，数字化已经深入渗透到零售行业的方方面面，消费者的行为和购物习惯也发生了巨大变化。国家统计局最新数据显示，今年5月份，我国社会消费品零售总额39211亿元，同比增长3.7%，比上月加快1.4个百分点，环比增长0.51%。分析人士表示，当前消费类型趋于多元化，服务消费规模明显扩张，不断形成消费的新格局。

从“外卖点餐”到“外卖点万物”，作为连接线上线下，满足消费者即时性、便利化需求的新消费模式，即时零售已进入提质升级新阶段。饿了么平台数据显示，今年夏季，即时零售全品类整体销售额环比增长显著，冷藏奶和干脆小食等品类在即时零售渠道季度环比销售额增速达到全渠道的2倍及以上。近年来，新零售平台服务半径不断扩大、服务客群不断拓展，从生鲜蔬菜到零食饮料，从电子产品到日化美妆，越来越多商品通过即时零售的方式，更快送达消费者手中。

“数字经济与实体零售融合，通过将数据作为核心生产要素，对商品的生产、流通与销售过程进行了改造升级，重塑了农业与制造业的业态结构与产业链生态圈。”业内人士表示，新零售通过产业互联网与消费互联网融合、全链路数字化运营、线上线下一体化商品与服务体系，实现对人民美好需求的快速响应，有利于深化供给侧结构性改革，实现高质量发展。

新零售平台为一二线城市的即时零售提供了服务保障，而传统商超的“小店触网”则为下沉市场带来了消费新业态的潮流。与传统零售相比，新型零售业态让“信息多跑路”，极大地降低了交易成本，提高了流通效率。伴随消费水平提升，即时零售呈现出从大城市向三四线城市、乃至县城地区下沉的趋势。业内专家认为，社交电商、垂直电商等新业态不断涌现，即时配送零售等到家模式蓬勃发展，推动零售行业线上线下加速融合。线下零售主动拥抱线上，在方便消费者的同时，也把线上流量转化成为新的订单来源。

即时零售的发展基础，在于末端配送能力的持续提升，“小时级”的履约能力是即时零售区别于其他电商模式的关键。当前，各地加快打造“一刻钟生活圈”，构建相对成熟的末端配送体系，为即时零售提供了有力支撑。

陕西发布城市一刻钟便民生活圈建设实施方案，着力打造“十城百圈”，发展智能新零售，搭建供需对接平台，为社区居民提供全天候不间断服务；江苏顺应居民消费新趋势，精准补建便民商业设施，线下零售持续丰富，即时零售、无人零售、社区团购等多种社区商业新业态应运而生，形成城市社区的“智能商业圈”；广西各地在试点社区周边合理布局基础保障类业态，引进、培育品质提升类业态，“一圈一策”打造新型社区商业新场景……

“在未来，即时零售的发展仍有很大潜力，智能物流将与即时零售步入协同化发展的新阶段。”商务部研究院电子商务研究所副研究员洪勇表示，即时零售等新业态蓬勃发展，推动零售行业线上线下加速融合，有望成为新的消费增长点。因此，要进一步完善行业标准，为即时配送行业健康发展营造良好环境。通过统筹推进现代流通体系建设，在更好满足消费者需求的同时，进一步促进消费潜力释放、助力消费升级。（王檬对本文亦有贡献）

(责编：方经纶、吕骞)

　　央视网消息：春节期间，山西、江苏、内蒙古、四川等地举行了各具地方特色的文化活动欢度新春佳节。

　　春节期间，山西翼城县唐兴镇古城社区处处洋溢着热闹、喜庆的节日氛围，广场上，翼城花鼓、翼城浑身板等国家级非遗节目依次登场，铿锵的锣声、动感的鼓点、飒爽的舞姿，赢得了现场群众的热烈掌声。

　　春节假期，南京举办了“万事兴‘龙’，大集大利”年味市集活动，方山大鼓、舞龙舞狮表演和非遗手作、特色美食，吸引众多市民前来找寻年味、体验民俗，感受满满的过年仪式感。

　　这几天，内蒙古鄂尔多斯市康巴什区被流光溢彩的灯光装点得分外迷人，造型各异的花灯变换着绚丽的色彩，街道化身时光隧道，月亮星星烟花灯、雪花片、流星雨等点缀其中，营造出浓厚的年味儿。

　　春节期间，在四川遂宁蓬溪县高峰山迎春庙会上，龙狮表演吸引了不少游客驻足观看。从正月初一到十五，蓬溪县高峰山迎春庙会将持续一天一主题的民俗演出。

　　广西南宁：看醒狮表演逛庙会市集 热热闹闹过大年

　　邕州古城·三街两巷作为广西南宁唯一保留比较完整的历史街区，是老南宁文化的发祥地，承载了一代又一代老南宁人的年味记忆。今年春节期间，邕州古城特别准备了祥龙瑞狮祈福巡游、八方迎财纳福巡游、喜乐元宵国风巡游三大主题巡游活动，人们在丰富的民俗活动中感受美好中国年。

　　高杆采青、醉狮表演，铿锵有力的龙虎鼓舞亮相邕州古城·三街两巷，一开年，锣鼓喧天里元气满满，浓浓的年味扑面而来。高高跃起的雄狮活灵活现，敲锣打鼓迎新春，从城隍庙出发，“祥龙”穿梭游走三街两巷各条古街巷，人们争相摸龙沾沾“龙气”，祈求龙年幸福喜事连连。

　　传统文化创新表达 实景观演一梦千年

　　在这个春节，许多主打传统文化的景区都推出了精心打造的沉浸式演艺，演出空间不再区分“舞台”和“观众席”，观众随着场景变换，边逛边看。这些融合传统文化、节日民俗的新演出，为观众带来了与众不同的体验。

　　河南中牟的“只有河南·戏剧幻城”景区，春节期间21个剧场拉满排期，每天有超百场演出。在其中的“幻城剧场”，上演着多部新创历史剧：《苏轼的河南》《曹操的麦田》……剧情想象力十足，并用前沿技术让观众“穿越”朝代，与古人对话交流。

　　台儿庄古城在今年的传统庙会中加入了情景式演艺。这场叫《入梦台城 歌声十里》的沉浸式演出，模拟一百年前运河庙会的真实场景，还原这个江北水乡的市井烟火、河岸繁华。在临沂的琅琊古城景区，精心打造了七部实景演出大剧。《校场演兵》主打“金戈铁马”的氛围，让游客仿佛置身练兵校场，看琅琊王调兵遣将；《扶摇云裳》带领游客穿梭在古代集市，领略古人的日常生活。

　　观众 宋天晴：一个个演出配合着古城的场景，来到这里真的有一种入梦千年的感觉。

　　在江西抚州乐安县的流坑古村，每天两场的实景演出《流芳》，以旅行家徐霞客游历本村的真实经历为主线，打造一场古村之行。游客通过着古装、扮古人的方式，身临其境感受到本地的商贸民俗文化。

　　天津：一口“津味素” 红火过大年

　　过年吃饺子是中国北方的一种传统习俗。饺子的形状像元宝，寓意着财源广进，同时也寓意着团圆和睦。在天津，津味素饺子也就是当地特色的素馅饺子，是春节期间餐桌上必不可少的美食。

　　天津人爱吃饺子。逢年过节吃饺子，亲朋好友聚餐点上一份饺子。走进天津这家饭店，几乎每桌都点了饺子。春节期间，必吃的就是津味素饺子。

　　津味素饺子是天津当地的特色，所有的馅料都是素的，至少要有八道主料、五道佐料。必需原料有豆芽、香菜、白菜、红粉皮、白粉皮、香干、面筋等。每一种馅料都要切成碎粒，搭配起来颜色鲜艳且营养均衡。豆芽菜吃起来清脆爽口，香菜有一种独特的味道，天津本地产的腐乳和芝麻酱作为主要的调料，用香油调和，腐乳的味道压过芝麻酱的味道，这就是津味素味道的灵魂。

　　因为原料多、切工细、调酱配比讲究，想做一份口味纯正的津味素并不简单。不少商家看中了其中的商机，为消费者们准备了多重选择。

　　总台记者 谢敏：热气腾腾的饺子出锅了，饺子馅里的腐乳和红粉皮儿把饺子衬得微微发红，也寓意着来年我们的日子红红火火。一口津味素，这就是天津人过年的味道。在天津每家每户都有自己的津味素秘方，但不管秘方是什么，都是过年的味道、家的味道。 【编辑:梁异】