美国疾病控制与预防中心数据显示，心脏病已成为跨越性别、种族和族裔的主要致命疾病。佛罗里达大学科学家领导的一项新研究表明，橙皮可能是改善心血管健康的关键。相关论文最近发表于美国化学会下属《农业与食品化学杂志》。

图片来源：物理学家组织网

一些肠道细菌可能对心血管疾病产生不利影响，加速其恶化进程。在消化过程中，肠道细菌以某些营养物质为食时，会产生三甲胺N-氧化物（TMAO）。美国克利夫兰诊所的研究人员表示，TMAO水平有助预测未来罹患心血管疾病的风险。

研究团队分析了富含有益化学物质的橙皮提取物，研究其减少TMAO和三甲胺（TMA）产生的潜力。他们测试了橙皮提取物的极性部分和非极性部分。结果表明，非极性部分提取物能有效抑制有害化学物质的产生；极性部分提取物中有一种名为阿魏酰腐胺的化合物，能显著抑制负责产生TMA的酶。

美国每年橙汁生产会产生500万吨橙皮。佛罗里达州近95%的橙子用于榨汁，约一半橙皮用来喂牛，剩下的都浪费掉了。美国食品药品监督管理局认为，天然橙皮提取物可供人类安全食用。他们希望能更好利用橙皮，例如，将其有价值的成分用来生产膳食补充剂或食品配料等。

这项研究为开发富含生物活性化合物的功能性食品铺平了道路，也为改善心血管健康提供了新策略。

(责编：林凡巽、姜洁)

　　 中新社 武汉1月15日电(记者 梁婷)记者15日从湖北省文物考古研究院获悉，襄阳王寨发现一处集中使用画像砖且年代跨越南北朝多个政权时期的家族墓。该家族墓保存较为完整，出土画像砖300余块，在湖北地区为首次发现，其中高山流水等题材画像砖为新发现。

湖北新发现高山流水题材画像砖。(襄阳市文物考古研究所 供图)

　　王寨墓地位于襄阳市樊城区王寨社区，地处汉江北岸，南距汉江2.8千米。该墓地系2018年襄阳市文物考古研究所配合基建时勘探发现，2018年至2019年，该墓地先后经历两次考古发掘。

　　2023年6月至9月，经国家文物局批准，湖北省文物考古研究院联合襄阳市文物考古研究所对王寨墓地进行第三次发掘。此次在王寨墓地东北区清理汉至明清墓葬52座，出土文物600余件(套)。在发掘区西北部，清理出8座南北朝墓。

　　据该项目负责人李晓杨介绍，墓地排列整齐，方向一致，判断应为一处家族墓地。其中，7座墓葬均出土有画像砖，总数达317块。

湖北发现全国罕见保存完整南北朝画像砖家族墓。(襄阳市文物考古研究所 供图)

　　经统计，画像砖内容包括动物、植物、人物3类19种。其中，动物类有四神、千秋万岁等，植物类有忍冬纹、莲花纹等，人物类包括供养人、神话故事、历史故事、孝子故事、生活场景等，如王子乔吹笙引凤、高山流水、闻雷泣墓、牛车出行等。

　　本次发掘出土的高山流水以及带“五音直郎”“小舆大驾行”“牵诞马”榜题的画像砖系新发现内容，丰富了湖北乃至全国画像砖的体裁和内容。

　　据襄阳市文物考古研究所现场负责人高顺利介绍，五音又称五声，是最早的音阶；直郎即通直郎，应为通直散骑侍郎的省称，始置于东晋，品级初为三品，后为五品。“五音直郎”画像砖有可能指示墓主身份。

图为新发现的“五音直郎”画像砖。(襄阳市文物考古研究所 供图)

　　据李晓杨介绍，编号M299、M295出土的画像砖最多，共265块，这两座墓葬中各有22块画像砖规律排列于墓室、甬道内壁，画像一面面向墓室，用法较为考究，“结合M299墓志中‘同九年’‘两千石’以及‘五音直郎’画像砖，推测墓主应该是南朝梁的士族，官阶可能在五品左右”。

　　据悉，画像砖多发现于南朝墓葬，北朝墓葬较少发现。李晓杨表示，据M295出土的北周布泉，部分墓葬应属北周时期。襄阳处于南北朝多个政权频繁更迭区域，王寨墓地家族墓不仅集中使用画像砖，且整个家族墓跨越近半个世纪，涉及南北朝多个政权时期，在全国属罕见。

　　他表示，此次发掘为研究汉、魏晋南北朝、隋唐、宋等时段葬制葬俗提供了重要考古资料。画像砖的发现，为探讨南梁及西魏北周时期画像砖墓的衍变，以及画像砖内容的变化提供了时代标尺。(完)

【编辑:张子怡】