□然玉

　　春节将至，餐馆的年夜饭预订异常火爆，还有一些消费者已开始购买食材，准备在家里做上一顿丰盛的年夜饭。与往年不同的是，不管是在餐馆还是在家里，预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌。近日，“预制菜 年夜饭”话题还冲上微博热搜。今年，各大电商平台和超市都推出了各式各样的预制菜产品。在堂食预订火爆的情况下，一些餐馆还为消费者推出了家宴礼盒等预制菜产品。(1月29日 中新社 )

　　关于预制菜，一些貌似分裂和矛盾的现象，令人好奇。江苏省消保委此前发布的预制菜消费调查报告显示，62.32%的消费者表示，预制菜品口味一般。但与此同时，从最近电商统计的数据看，一些主打年夜菜的预制菜销量却是一路走高。为何如此？有网友直言“不是不能接受预制菜，只是不能接受到餐馆还吃预制菜。”这看似是双标，其实还是有内在逻辑可以说得通的。

　　去餐馆吃预制菜不可接受，这其实很好理解。首先，商家多数时候并未提前告知，消费者自然有上当受骗之感；再者，餐馆从现制菜转向“预制菜”的过程中，成本降低的同时售价却并未下调。对此，顾客自然是意难平。而与之相较，自己买预制菜自家吃，则属于是个人自主选择。基于这种不同的心理前提，就算是对相同的预制菜，想必也会有不同的观感。

　　即便超过六成的消费者表示预制菜品口味一般，但对于预制菜“抢占”年夜饭餐桌的新变化，大众还是展现出了极大的包容。这是否意味着，大家其实对年夜饭的口味没那么看重呢？事实或许还真就如此。我们知道，年夜饭尽管被称作一年最重要的一餐，但这种“重要”主要还是体现在氛围、过程和仪式感上，一家人围坐一团绕着年夜饭的餐桌留影一张“合家欢”，也便是大功告成了。当年夜饭越发偏向于“视觉系”，菜好不好吃，或者说是不是每道菜都好吃，其实没那么重要。

　　如今不少年夜饭预制菜，属于大菜硬菜横菜，主打个有排面、能出片，这很是投合了当下晒图发朋友圈的“刚需”。再者说，准备年夜饭本就是辛苦活，父母们经常是为了晚上的一顿饭要忙一整天，劳心劳力。如今既然有了“乐得清闲”的替代方案，又何乐而不为。对于一些人来说，准备年夜饭，乐在其中。而对于另一些人来说，准备年夜饭却是不堪其重。对于后者来说，预制菜带来的更多是某种“解脱”，是那种不必勉为其难做菜、可以轻松过年的畅快。

　　(作者是知名媒体评论员) 【编辑:刘阳禾】

新华社马德里11月22日电（记者胡加齐 谢宇智）《习近平关于尊重和保障人权论述摘编》（西汉对照）全球首发式暨“全球治理的人类智慧”交流研讨会22日在西班牙首都马德里成功举办。

西班牙共产党主席何塞·路易斯·森特利亚、中国驻西班牙大使馆公使屈浔等嘉宾出席活动并致辞。50余位来自政治、经济、文化等领域的中西专家、学者、协会负责人、友华人士出席会议。

森特利亚表示，保障人权是每个国家的使命，但在执行上并没有统一的标准，保障人权需要适应每个国家国情。生存权和发展权是首要的基本人权，中国优先关注农村和最落后地区，让很多人摆脱贫困，过上小康生活。随着基本需求得到保障，生活变得更加富裕，中国人民获得了更加平等、民主、正义、安全的社会环境。

西班牙知华讲堂经理兼机构关系主任玛尔塔·蒙托洛认为，《习近平关于尊重和保障人权论述摘编》是一本内涵丰富、思想深刻的权威论著，向世界展示了中国在尊重和保障人权方面的理念与实践。

西班牙对华友好律师协会创会会长安东尼奥·塞古拉表示，各国都对人权发展作出很多承诺，包括保障公民生活的安宁、安全、舒适和健康，而今天这本书，清晰回答了中国如何尊重和保障人权。

屈浔致辞说，党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央坚持把尊重和保障人权作为治国理政的一项重要工作，走出了一条顺应时代潮流、适合本国国情的人权发展道路，推动中国人权事业取得了历史性成就。今年是中西建交50周年，半个世纪以来，中西关系健康顺利发展，根本在于秉持了相互尊重、平等互利的建交初心，坚持走不同文化、不同制度国家友好相处的正确道路。世界上没有放之四海而皆准的人权发展道路，人权保障没有最好，只有更好。

《习近平关于尊重和保障人权论述摘编》中文版由中共中央党史和文献研究院编辑，分9个专题，系统收录了习近平总书记围绕尊重和保障人权发表的一系列重要论述。该书英汉、西汉、法汉、俄汉、日汉对照版由中共中央党史和文献研究院翻译，中央编译出版社出版。

(责编：苏缨翔、刘洁妍)