(新春走基层)贵州松桃:米豆腐飘香迎新春

发布时间:2024-07-25 17:52:18 来源: sp20240725

图为村民将制作米豆腐的米浆倒入锅中。谢慧芳 摄 图为村民在熬制米浆。谢慧芳 摄 图为村民在揉搓米豆腐。谢慧芳 摄 图为村民在揉搓米豆腐。谢慧芳 摄 图为村民在蒸煮米豆腐。谢慧芳 摄 图为村民在摆放米豆腐。谢慧芳 摄 图为村民在摆放米豆腐。谢慧芳 摄 图为村民在摆放米豆腐。谢慧芳 摄 图为村民将米豆腐切成丝。谢慧芳 摄 图为村民将切好的米豆腐丝装盘。谢慧芳 摄 图为炒好的米豆腐片。谢慧芳 摄

  随着农历新年的临近,贵州省铜仁市松桃苗族自治县寨英古镇,家家户户开始忙着制作米豆腐。米豆腐以精选的大米为原料,再经过浸泡、磨浆、熬浆、蒸制等流程,做好的米豆腐晶莹透黄、柔韧筋道、香气十足,人们可以根据自己的口味,选择水煮、爆炒、凉拌等吃法,每一种吃法都有独特的风味。米豆腐具有健胃消食的功效,是当地居民餐桌上一道传统的年味美食。

【编辑:李太源】

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牢牢抓住科技创新这个“牛鼻子”(创新谈) - 西安至定边将开行直达动车

牢牢抓住科技创新这个“牛鼻子”(创新谈)

发布时间:2024-07-25 17:52:20 来源: sp20240725

  必须继续做好科技创新这篇大文章,推动新质生产力加快发展

  

  习近平总书记在主持中共中央政治局第十一次集体学习时强调:“科技创新能够催生新产业、新模式、新动能,是发展新质生产力的核心要素。”这一重要论述深刻阐明了因地制宜发展新质生产力的重要方向,只有牢牢抓住科技创新这个“牛鼻子”,向“新”而行,才能培育高质量发展新动能。

  生产力是推动社会进步最活跃、最革命的要素,由劳动者、劳动资料和劳动对象三要素构成。和传统生产力相比,新质生产力由技术革命性突破、生产要素创新性配置、产业深度转型升级而催生,以劳动者、劳动资料、劳动对象及其优化组合的跃升为基本内涵,以全要素生产率大幅提升为核心标志,特点是创新,关键在质优,本质是先进生产力。

  科技创新在生产力中的关键地位和作用,已在人类历史上被反复证明。从18世纪第一次工业革命的机械化,到19世纪第二次工业革命的电气化,再到20世纪第三次工业革命的信息化,一次次颠覆性的科技革新,带来社会生产力的大解放和生活水平的大跃升,从根本上改变了人类历史的发展轨迹。

  新质生产力对劳动者、劳动资料、劳动对象都提出新的更高要求。比如,人是生产力三要素中最活跃的,没有人力资本的积累和跃升,没有一支与现代科技进步、现代产业发展相适应的高素质劳动者队伍,就无法形成新质生产力。同时,更高科技含量的劳动资料是新质生产力的动力源泉。近年来,新一代信息技术、生物技术、高精尖设备等新型生产工具层出不穷,加速全社会数字化转型,进一步解放了劳动者,大大提升了生产效率。此外,在劳动对象方面,当前科技和产业前沿领域的探索,极大丰富了劳动对象的种类和形态,拓展了生产新边界,创造了生产新空间。比如,我国锂电池、高性能纤维、光伏等新材料新能源产业发展壮大,成为创造经济新价值的新领域。

  由此可见,无论社会生产力的大解放和生活水平的大跃升,还是构成先进生产力的三要素,都与科技创新密不可分。必须继续做好科技创新这篇大文章,推动新质生产力加快发展。

  近年来,在助推经济高质量发展的实践中,科技创新已展现出强大支撑力量。神舟飞天、北斗指路、“蛟龙”遨游,新能源汽车产销量跃居全球首位,国产大飞机C919商业运营稳步推进,“5G+”“人工智能+”“工业互联网+”与实体经济加速融合……一项项关键技术锚定行业标准、降低行业门槛、助推行业升级。

  当前,以人工智能为代表的新一轮科技革命和产业变革正在孕育兴起,带来新的机遇和发展空间,只有坚定不移进行科技创新,加快培育和形成新质生产力,才能占得先机、赢得优势。

  加快培育和形成新质生产力,重点在于提升自主创新能力。当今世界正在经历百年未有之大变局, 我国经济社会发展和民生改善比过去任何时候都更加需要科学技术解决方案,都更加需要增强创新这个第一动力。因此,必须加强科技创新特别是原创性、颠覆性科技创新,加快实现高水平科技自立自强,打好关键核心技术攻坚战,使原创性、颠覆性科技创新成果竞相涌现,培育发展新质生产力的新动能。

  加快培育和形成新质生产力,除了在高科技领域发力,掌握关键核心技术之外,还要以系统思维来创新性配置各类要素,创造劳动者、劳动资料与劳动对象高效跃升的优质组合方式,促进各类生产要素实现良性互动,释放更高效能。

  牢牢抓住科技创新这个“牛鼻子”,充分发挥科技创新引领作用,加快培育和形成新质生产力,推动高质量发展,一定能为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴注入不竭动力。

  《 人民日报 》( 2024年03月25日 19 版)

(责编:牛镛、岳弘彬)