中新网 绍兴11月29日电(记者 项菁)菜场“新贵”冬笋、“橘中爱马仕”红美人、“美食五味肉”甲鱼、“下饭第一香”腊肠……大雪节气降至，地处中国东南沿海的浙江天气渐寒，一批批冬令美味新鲜出炉，催热了冬日里的“土味经济”。

　　瞄准竹鞭附近区域、刨去表面的土层、切断根部……一早，绍兴市上虞区长塘镇会篁村村民就拿上锄头，到竹林里寻找有裂缝的小土包，挖掘鲜嫩成熟的冬笋。“今年天气适宜，笋的质量好，甜又脆。”村民罗长荣欣喜道。

农户展示新挖的冬笋。余斌 摄

　　“七山一水两分田”的浙江拥有丰富的山林资源，仅从长塘镇看，当地共有竹林面积1.5万亩，竹笋年产量约3万吨，是当地农户重要的经济来源。

　　为促农增收，当地成立多家竹笋合作社和共富工坊，如今通过线上线下销售冬笋。长塘镇“株够可以”竹笋产业共富工坊负责人罗彩霞称，“冬笋刚上市，2万多斤就被预订了，主要是上海、苏州、杭州的客人。”

　　浙江独特的地理位置和气候条件，为食物生长和培育提供了绝佳环境。在浙江沿海一带，柑橘也成了这个冬季的“明星”产品。

　　宁波象山地处北纬30度最美海岸线，连日来，晓塘乡田间地头弥漫着柑橘的清香，随处可见硕果累累的“象山红美人”柑橘，橘农迎来丰收季。“橘二代”顾芷宁称，价格和往年差不多，零售价每斤30元左右。

红美人柑橘。象山县农业农村局 供图

　　“象山红美人”柑橘因果皮光滑、肉质细软、糖度高、降酸早、香味浓，而被称为“橘中爱马仕”，是广大橘农心中名副其实的“致富果”。今年以来，该县创新启动“象山红美人”碳标签工作，推广运用低碳种植技术，在包装上加注碳足迹标签，推动柑橘产业低碳高质量发展。

　　蜜橘也是今冬各大市场上的香饽饽。在“中国蜜橘之乡”台州黄岩，蜜橘种植已有1700多年历史，今年种植面积约5.4万亩，销售产值超4亿元，亩均产量有望较2022年增加10%。

　　纵观“浙产”的冬日美味，除了瓜果时蔬，还少不了“土味肉食”。

甲鱼冬捕。余斌 摄

　　这些天，在江南水乡——越城区富盛镇“渔父农庄”甲鱼养殖场，农户们手持专用钢叉，开启了一年一度冬捕。据养殖场负责人蒋天明介绍，养殖塘采用“渔鳖草”混养的生态循环模式，严格控制水质和放养密度，同时尽可能模仿野生甲鱼的生长环境，提升品质、促进增收。

　　“来尝尝新出炉的腊肠……”中午时分的安昌古镇摩肩接踵，海内外游客畅游水乡之时，也会打包带走一些腊肠、腊肉特产。

　　家家户户晒腊肠正是江南古镇的“过冬仪式感”。每年立冬后，绍兴安昌古镇便热闹起来，腊肠、酱鸭、腊肉、鱼干等土特产飘香四溢，民居廊檐窗前、沿街廊下入目皆是，整条古街喜迎销售旺季。

古镇居民抢晴晒肉。项菁 摄

　　一系列地方美味凭自身实力强势“出圈”，透过这些“土味”，人们既能发现“鱼米之乡”浙江地域的独特性，亦看得见“绿水青山”不断转化为“金山银山”的浙江之道。(完)

【编辑:李岩】

新华网北京3月18日电（记者 黄思路 张天宇）日前，哈萨克斯坦驻华大使沙赫拉特·努雷舍夫在北京接受新华网书面专访时表示，作为世界上140多个国家和地区的主要贸易伙伴，中国的发展为全球发展与进步提供强大的推动力。

此外，努雷舍夫还就双边关系、“一带一路”倡议、中国经济发展等议题表达了自己的观点。

哈中双边合作指标刷新历史记录

努雷舍夫指出：“2023年两国合作紧密充实，进行了一系列高层、高级别访问，双边合作指标刷新历史记录。”

“哈中两国双边贸易额在2023年首次达到410亿美元，双边铁路运输量超过2800万吨，每周航班数量已接近30班。”努雷舍夫介绍。

2023年，哈萨克斯坦共和国驻西安总领事馆正式开馆，双方推动鲁班工坊在哈成功落地。此外，两国关于互免签证的协定正式生效。

努雷舍夫表示：“我相信，哈中两国在政治、经贸、能源、交通、投资、人文等领域的合作在2024年将保持良好的发展态势。”

“一带一路”倡议具备真正的全球性

努雷舍夫认为，“一带一路”倡议为哈中两国经贸与人文合作创造了新平台。在过去十年中，两国间开通了“欧洲西部—中国西部”高速公路通道和中欧班列铁路通道，通过中欧班列过境哈萨克斯坦的铁路班次已突破5000列。

努雷舍夫介绍，目前，两国就在哈中边境建设第三个铁路口岸开展工作，哈萨克斯坦境内已开始修建从阿亚古兹（哈萨克斯坦）到塔城（中国）的铁路。

“‘一带一路’倡议覆盖了经贸及人文合作诸多领域，进一步巩固了哈中两国的友好往来。”努雷舍夫说，“一带一路’倡议具备真正的全球性，在应对经济危机、大流行病，以及在各领域建立广泛的商业联系等方面发挥了高效作用。”

新质生产力将驱动全球经济增长

努雷舍夫认为，世界经济继续面临诸多挑战和风险。

“尽管如此，2023年中国经济主要指标仍在稳步推进。中国政府及时采取措施，改革经济管理体制，稳定内部经济运行，消除大量外部因素的负面影响。”努雷舍夫说。

他指出，中国在新能源汽车、可再生能源、太空探索、人工智能等科技创新领域也取得了突破。“可以肯定地说，中国国民经济体系在面对内外部挑战时具有灵活性和稳定性。”努雷舍夫表示。

如今，中国是世界发展的强大引擎，在全球经济中的重要性持续提升。“在此背景下，2024年中国政府实行的发展新质生产力和技术创新政策将成为全球经济增长的驱动力之一。”努雷舍夫说。

努雷舍夫表示，自己在中国生活了30多年，很高兴成为这一时期中国杰出发展成就的见证者。“整个中国发生着巨大的变化。高铁列车、5G网络、最现代化的电动汽车以及中国研发的其他创新技术——这一切令人赞叹不已！”努雷舍夫说。

(责编：于洋、徐祥丽)