中新网 3月28日电 据商务部网站消息，近日，经国务院批准，商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》)。

　　《指导意见》从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加强组织保障等七个方面，提出22项具体政策措施，将进一步强化质量安全监管，完善餐饮业标准体系，支持餐饮从业人员培训，创新夜间餐饮、休闲餐饮、文旅主题餐饮等消费场景，支持发展社区餐饮、老年助餐、地方特色餐饮、乡村休闲餐饮，培育一批知名餐饮品牌、美食集聚区、小吃产业集群、餐饮促消费平台，加快餐饮数字化赋能，扩大中餐国际交流合作，推动餐饮业实现高质量发展。

　　下一步，商务部将会同相关部门建立健全促进餐饮业高质量发展工作机制，抓好文件落实和政策落地，进一步发挥餐饮业对扩大消费、稳定就业、保障民生、传承发展中华优秀文化的重要作用，助力构建新发展格局。

【编辑:胡寒笑】

　　 中新网 东兴12月19日电(记者 蒋雪林)“我们可以通过自媒体平台，介绍、宣传京族独弦琴，我们还可以在曲目的选择上有所改变，例如用独弦琴多演奏流行歌曲，这样更能吸引年轻人。”广西防城港市东兴京族博物馆讲解员、京族独弦琴艺术非遗传承人阮媛媛近日在接受记者采访时表示。

图为阮媛媛在弹奏独弦琴。　蒋雪林 摄

　　京族是中国唯一的海洋少数民族，也是中国56个民族中人口较少的民族之一，主要聚居在东兴江平镇巫头、山心等地。独弦琴也被称作“一弦琴”，是京族人民喜爱的民间乐器。独弦琴只有一根弦，但是一弦能弹百种音，还可以演奏超过3个八度的音程。

　　由于独弦琴的发音与京族民歌音调极为相似，所以在伴奏时，琴声歌声交融，两者浑然一体，极具海洋民族韵味。独弦琴音色柔和优美，高音悠扬、中音明亮、低音丰满。它既能描绘椰林、大海、山川等大自然的美景，也能表现莺歌燕语、狂风暴雨等音效，表现力极为丰富，有着独特的艺术魅力。2011年6月，京族独弦琴艺术入选第三批国家级非物质文化遗产名录。

　　青年歌手、京族独弦琴艺术非遗传承人、京族博物馆讲解员，阮媛媛对于身上这三个身份，最喜爱的还是“京族独弦琴艺术传承人”这一称谓。阮媛媛中学就开始学习演奏独弦琴，曾得到王能、苏海珍、赵霞三位老师的精心指导。

　　阮媛媛表示，要吸引年轻人，就要在曲目和演奏形式上创新，在传播渠道上也要创新，将流行元素融入到演奏中，年轻人才会喜欢。除演奏《过桥风吹》《穿针引线》这样的京族古曲之外，还可以演奏《青花瓷》《远走高飞》等流行歌曲。

图为阮媛媛在给游客展示独弦琴艺术。　蒋雪林 　摄

　　“如果可能，也可以将摇滚元素融入独弦琴的演奏中。”阮媛媛说，京族博物馆馆长赵霞，就弹奏过爵士乐。赵霞是自治区级京族独弦琴艺术代表性传承人，她通过网络直播宣介独弦琴艺术已经有4年的时间。

　　“我现在还不掌握直播技术，正在努力学习中。”阮媛媛说。她大学选择了音乐专业，与从小就接受独弦琴艺术的熏陶有很大关系。

　　阮媛媛表示，之所以喜欢独弦琴艺术，是因为它很独特。在京族地区，有着这样一句话：“一弦出百音，独弦可成曲”。右手拨弦、左手摇杆，美妙的旋律从独弦琴中流淌出来。京族独弦琴仅凭一根弦、一根摇杆，就能演奏出6个音区、3个八度。这是独弦琴最有魅力的地方。

　　打渔归来、耕种之余，听上一曲独弦琴，是京族三岛民众最好的休闲方式。然而京族独弦琴没有曲谱，只能靠老人口耳相传。20世纪90年代，京族三岛精通独弦琴的老一辈艺人相继过世，能够弹奏独弦琴的人寥寥无几，独弦琴的传承一度面临后继无人的窘境。

　　面对独弦琴即将失传的局面，京族独弦琴艺人苏春发、苏海珍、赵霞等人投入到传授独弦琴的事业中，并将独弦琴进行改良。使得独弦琴艺术渐渐又焕发了生机。作为京族年轻一代，阮媛媛正在创新形式，将独弦琴这一独特的乐器，推介给中国各个民族的年轻人。

图为阮媛媛在弹奏独弦琴。　蒋雪林 　摄

　　为了更好地传承和保护京族独弦琴艺术，东兴京族博物馆会定期举办独弦琴专场展演，邀请当地民众和各地朋友前来观看，从而加深民众对京族独弦琴艺术的了解。东兴市文化馆会定期开设独弦琴公益课，由传承人对学员们进行授课。“我们也会通过网络平台，发布独弦琴演奏视频、开通线上直播，让更多的人了解京族独弦琴艺术。”阮媛媛说。

　　阮媛媛表示，年轻人肩负着守护非遗的责任。“作为京族青年，我觉得自己有责任、有义务去传承本民族文化。希望文化传承的火焰在我们的手中继续燃烧，能够点亮更多人的心灵，尽可能让更多人深入地了解中华优秀传统文化的内涵和价值。”(完)

【编辑:田博群】