中新网 杭州8月10日电(林波)近年来，青年已成为乡村文旅运营的重要力量，他们寄情于湖川山野，积极奔赴并创造着理想中的美好生活图景。

　　对于在乡村创业的青年而言，如何依托乡村的文化资源，以山水地利和风情人物讲好乡村故事，培育有调性、能共情的旅游产品？

　　8月9日至10日，诗意栖居·“宿”说青年2024浙江(台州)乡村文旅运营大讲堂在浙江玉环举办，业内专家及学者齐聚，深入挖掘展现青年在推动乡村民宿创新与发展中的关键作用，以诗意视角解读乡村文化内涵，推动浙江乡村旅游多元化、品牌化、品质化提升。

活动现场。　主办方供图

　　浙江省文化广电和旅游厅党组成员、副厅长李新芳表示，本期大讲堂聚焦青年与乡村，希望能搭建起连接美丽乡村与美好青年的文旅“鹊桥”，将青年的创意与活力和乡村的资源与潜力“嫁接”，生长出如“文旦之恋”一般甜蜜的共富盛果。

　　展望青年与乡村融合新篇章，李新芳提出“乡韵”绕梁、“乡旅”悠然、“乡创”起航三点祝愿和期望。特别是在“乡旅”悠然上，他期许青年人在常规做法中独辟蹊径，将年轻人的朝气、活力和创意转化为乡村文旅的新玩法，以新业态、新模式、新技术、新服务迭代乡村文旅产品和业态。

　　乡村与青年如何双向奔赴，搭建文旅“鹊桥”？

　　在大地风景文旅集团副总裁、大地乡居总经理李霞看来，游客的需求不仅仅是跟风景连接，也希望跟人链接。她以近期火爆的阿勒泰旅游为例，其“出圈”的是一种美景的治愈力，“我们不缺乏美景，而是缺乏能够治愈我们的美景”。

　　李霞表示，如今有大量的非遗和非遗传承人沉淀或者依旧生活在乡村，这种资源特别具有治愈力，它不重复，也不大众，很小众、很慢，例如泉州簪花、潮汕英歌舞，“乡村特别有优势去做这样的事，这也会成为大家住下来的理由”。

　　“乡村其实有很多机会。”宁波乡遇文化旅游发展有限公司乡村运营师余恩如表示，乡村需要年轻人，只有新鲜的血液注入才能焕发乡村的活力。

　　余恩如表示，乡村运营涉及管理专业、运营专业、设计专业、建筑与景观工程专业、展陈布置专业、互联网应用专业等多个学科，其中新型业态包括民宿、乡咖、茶室、众创空间、艺术空间、露营基地、农场等，业态种类丰富，“可见乡村工作急需专业性人才的加入”。

　　坐落在碧水青山间，匠心独具的装修设计、中西合璧的餐饮美食、沉浸式的农耕体验，使来到这里的顾客一年四季络绎不绝……这是由意大利归侨黄靖夫妇创办的“寒舍迴塘”民宿，这间民宿坐落于温州长塘村。

　　“我们希望能把五湖四海好的理念带回乡村，让大家感受乡村之美。”黄靖表示，在建设民宿过程中，他们将侨乡文化、乡村文化和传统民宿有机融合，推出一系列具有侨乡侨味的菜品，渐渐获得了市场的认可。(完)

【编辑:陈海峰】

　　 中新社 北京1月22日电 (记者 刘亮)记者22日从国家市场监管总局获悉，保健食品蛋白粉首张备案凭证、蛋白粉复配产品首张备案凭证近日相继发放，这是自2023年6月中国国家市场监管总局发布保健食品原料目录以来，以大豆分离蛋白、乳清蛋白为原料的产品获得的首批国产保健食品备案凭证。

　　此次将植物蛋白和动物蛋白同时纳入保健食品原料目录，主要面向蛋白质缺乏免疫力低下人群，提升了保健食品人群使用的针对性，有效限制产品夸大宣传。此外，针对这两种蛋白类原料设定的技术要求，在严格遵守食品安全底线的同时，提高了其中的蛋白质含量指标，均达到了优质蛋白原料标准，确保为蛋白质缺乏的人群提供优质蛋白产品。

　　据了解，为推动保健食品原料目录制定工作，国家市场监管总局根据已注册生产蛋白粉保健食品的配方、功能、安全性、质量控制等实际情况，研究起草了《保健食品原料目录 大豆分离蛋白》《保健食品原料目录 乳清蛋白》。2023年6月，国家市场监管总局会同有关部门发布了上述目录，自2023年10月1日起施行。两个原料目录突破了以往单一原料备案的模式，允许蛋白质与营养物质复配备案，为企业提供更广泛的研发空间，推动市场上的蛋白粉类保健食品品种变得更加丰富，消费者的选择也更为多元。

　　数据显示，截至2023年11月底，中国具有国家标准的补充营养素类产品已基本纳入备案管理，有1500余家企业获得保健食品备案登录账号，备案企业已覆盖了国内31个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团。获得了保健食品备案凭证的产品已达到17000余个，其中功能类产品3300余个。

　　市场监管部门相关负责人表示，保健食品备案工作的持续推进，减少了企业研发成本投入，缩短了技术审评和政府部门审批时间，在不降低产品技术要求的基础上，显著加快了产品上市步伐。(完) 【编辑:陈海峰】