护民生,这些新部署浮出水面丨年中经济观察

发布时间:2024-09-30 15:20:03 来源: sp20240930

  文/刘亮

  今年以来,市场监管部门紧密围绕民生关切,打出一系列“铁拳”。进入下半年,为更好地维护民生利益和市场秩序,多项新部署浮出水面。

  聚焦急难愁盼 护民生安全

  回顾上半年,市场监管部门强化民生领域执法,多项民众身边的急难愁盼问题受到聚焦。

  其一,持续优化消费环境。

  例如,在价格执法检查方面,加大对教育、医疗等民生领域价格执法检查的力度,防止价格欺诈和不合理涨价。针对网络平台上的不规范交易,市场监管部门加强对网络交易价格的监测和监管,防止网络平台出现不公平定价或价格歧视。

  与此同时,各类侵害消费者合法权益的违法案件受到严厉查处,包括加油机计量作弊、利用不公平格式条款侵害消费者权益、商标侵权、伪造或冒用地理标志、虚假违法广告等。

  其二,突出保障民生安全。

  如针对媒体曝光的“糟心肉”“淀粉肠”等涉肉类食品安全问题,市场监管部门联合多个相关部门迅速开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动,通过查处、关停、惩处和曝光一批违法经营主体,进一步保障肉类食品安全。

  国家市场监管总局6月底披露的数据显示,在专项整治行动中,各地行政执法立案2312起,向公安机关移送涉嫌犯罪案件148件,追究责任118人,打击来源不明、未经检疫或检疫不合格肉品案件542件,打击假冒牛(羊、驴)肉及其制品违法案件241件。

  应对监管挑战 堵住安全隐患

  回顾上半年,市场监管部门民生领域执法工作取得阶段性成效,但部分长期存在的问题仍需从制度层面进一步加强预防和治理。为此,一些新部署、新动作已浮出水面。

  针对屡见不鲜的电子计价秤“缺斤短两”:国家市场监管总局计量司一级巡视员张益群表示,监管仍面临挑战。计量法律法规需要完善,现行计量法对违法行为处罚力度低,缺乏市场主办者责任规范;防作弊技术研究待加强,技术规范对作弊鉴别、软件监管有欠缺等。

  张益群表示,市场监管部门将继续深化电子计价秤市场秩序综合整治,建立健全长效机制,推动电子计价秤计量监管的规范化、常态化、长效化,切实提高监管效能。

  堵住电动自行车安全隐患:中国已明确将对电动自行车用锂离子蓄电池、电动自行车用充电器实施强制性产品认证(CCC认证)管理,需第三方认证机构确认产品持续符合电气安全、机械安全、耐热阻燃等多项强制性国家标准要求。

  国家市场监管总局质量监督司副司长王胜利介绍,官方全力推进电动自行车强制性国家标准制修订工作,目前正积极推动电动自行车安全技术规范、电动自行车电气安全要求2项强制性国家标准修订工作。

  城镇燃气安全亦是下一步市场监管部门工作重点之一:王胜利透露,官方将对前期发现的产品质量安全隐患开展“回头看”,对发现的不合格产品和问题企业跟踪抽查,督促企业切实整改到位,落实产品质量安全主体责任。同时,严格瓶装液化石油气调压器生产许可证管理,推动燃气用具质量安全追溯,完善相关标准体系,筑牢燃气安全“防护墙”。 【编辑:付子豪】


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发布时间:2024-09-30 15:20:04 来源: sp20240930

中秋节到了

唐代人申请

交换一张月饼的图片

唐代人吃的月饼啥馅儿?

举头望明月

低头吃月饼

可能是你和唐代人

在中秋节会同频做的事

这块宝相花月饼

出土于新疆吐鲁番

是目前仅有的一件

唐代月饼式食物文物

外观以八瓣莲花纹为中心

每个莲瓣间是T字纹

中间包裹住一个圆形宝珠

外围饰有一圈联珠纹

再往外,饰菊瓣纹

如此多的纹样

组合在一起

便成了代表富贵吉祥、圣洁美好的

宝相花纹

这块月饼以小麦粉为原料

经模压烘烤制成

你问它是啥馅儿的?

这个问题不太容易回答

因为该月饼非常珍贵

无法破坏性取样

所以,至今仍然不知道

里面是什么馅儿

专家根据同时出土的文物推测

馅儿中应当含有

枣子、核桃、葡萄和其他果仁

什么“防腐剂”能让月饼

“保鲜”这么久?

刚才说到

宝相花月饼出土于吐鲁番

当地气候干旱、降雨较少

可以使水分迅速蒸发

而不至于变质

这就使得大量的文物

尤其是食品

像“吃了千年防腐剂”一样

得以保存至今

这不,和月饼一同出土的

还有饺子、千层酥、春卷等

各类花式点心

这些点心的出土

再现了新疆地区先民的饮食构成

证实了唐代吐鲁番居民的饮食生活

已极为丰富

月饼里的中国文化

中秋节吃月饼的习俗始于唐朝

但直至南宋时期

才出现“月饼”这一称谓

甚至此“月饼”非彼月饼

不特指中秋节俗食物

而只是普通点心里的一种

随时随地都吃得到

  南宋吴自牧的《梦梁录》卷十六记载:“《荤素从食店》”不仅有“芙蓉饼、菊花饼、月饼、梅花饼”,还提道:“市食点心,四时皆有,任便索唤,不误主顾。”

直至明代

才有明确记载

月饼寓意团圆之义的文献

  明代田汝成在《西湖游览志馀》提道:“八月十五谓之中秋,民间又以月饼相遗,取团圆之义,是夕,人家有赏月之宴。”

这也被认为是

月饼被称为团圆饼的最早溯源

至此,中秋节吃月饼的习俗

才有了完整的文化意义

《文博日历》祝您

中秋节快乐!

评论区和我们唠唠

您吃的月饼啥馅儿的?

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  制片人丨毕磊

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  特别鸣谢丨新疆维吾尔自治区博物馆 总台新疆总站 中国文物报社

  (央视新闻客户端)

【编辑:张子怡】