中新社 台北2月5日电 农历春节临近，台湾糖业公司(简称台糖)的“安心豚”梅花肉片产品被检出瘦肉精事件持续延烧，引发岛内食品安全忧虑。而瘦肉精来源至今未厘清，舆论指食品检验存较大漏洞，敦促当局尽快溯源。

　　综合中时新闻网、联合新闻网等台媒报道，台中市政府1月在台糖梅花肉片中检出禁用瘦肉精“西布特罗”，6次检验结果均呈阳性，相关情况于近日公布。台“食药署”称涉事批次猪肉已全数售出，共2730包、819公斤。目前各地仍在回收下架中，恐超九成已被食用。有兽医称，“西布特罗”的毒性比美国“莱猪”中的“莱克多巴胺”高出近千倍。

　　台糖是台当局经济事务主管部门下属的本地企业，也是全台最大的养猪企业。此次出问题的“安心豚”据称来自拥有台湾优良农产品标章(CAS)良级认证的加工场，源头的饲料、猪只及屠肉流程都经把关。台湾中华经济与金融协会副秘书长曾志超5日投书台湾《中国时报》指出，若在公营单位如此严格的审查标准下产品都出问题，就代表台湾食品安全检验存在较大漏洞。

　　他敦促当局尽速查出瘦肉精的来源并彻底改善，否则不仅影响消费者购买意愿，更将威胁台湾好不容易建立的猪肉产业，“粉碎”猪肉出口计划。

　　事件发生后，台糖公司推称瘦肉精系负责加工的信功公司在屠宰时污染，信功公司则称台糖在饲养中造成。从事农渔经济研究的台湾学者李武忠对此表示，双方各说各话，相互推诿，如何令消费者安心？

　　此事还引发舆论对台当局公信力的探讨。台立法机构国民党党团总召傅崐萁指出，民进党当局曾经提出“食安五环”加强食品安全卫生保障，如今却开放“莱猪”进口、巴西“毒蛋”，其食安政见完全破功，执政当局毫无信用可言。

　　台湾民众党党团亦发表声明表示，去年爆发美猪“洗产地”事件，令许多民众转向本地猪肉，如今却连公家单位生产的“安心豚”都食不安心。敦促有关部门检讨猪肉生产把关机制，及早厘清责任归属、确保消除食安疑虑，才能让民众吃得安心健康。(完) 【编辑:刘阳禾】

　　帮助青少年养成良好的体育习惯，离不开更耐心的引导、更用心的指导、更悉心的教导

　　近日，2023—2024赛季国际滑联速滑世界杯北京站在国家速滑馆结束争夺，3天的赛程吸引了许多体育爱好者前来观赛，其中不乏青少年的身影。在观众席，有的家长为孩子介绍比赛规则，有的家长纠正孩子的观赛礼仪……在家长的陪伴和指引下，孩子们打开了视野，感受到体育运动的魅力和乐趣。

　　如何让青少年更多地参与体育活动并从中受益？营造浓厚的体育氛围、提升体育教育的质量，十分必要。

　　日前，教育部倡议广大学生“坚持校内校外相结合，每天锻炼两小时”。相较于以前“每天锻炼一小时”，这项倡议标准更高，不仅展现了相关部门对青少年体质健康的重视，也反映了教育理念的进步。

　　为青少年营造良好的体育氛围，需要在校园体育上不断发力。在江西省于都县仙下中心小学，随着下课铃声响起，学生们来到操场，玩起跳房子、丢手绢、跳皮筋……学校利用课间组织多项对抗性小、趣味性强的体育游戏，同时安排值日老师在楼道和操场巡查，保障学生安全。在学校的支持和鼓励下，学生们不仅每天有了更多户外锻炼时间，更养成了运动习惯、丰富了校园生活。

　　如今，随着“健康第一”理念不断深入，对体育训练及体育课程的要求也越来越高。为此，国家体育总局社会体育指导中心主办了2023年儿童青少年体能训练师（初级体能指导员）培训与推广活动，邀请相关领域专业人士，从体育知识和训练实践两方面着手，为基层体育教练员提供科学指导。这类培训很有意义，有助于提高基层体育教练员专业素养，提升基层体育教育质量，帮助青少年学好体育知识、练好体育技能，从而获得全面发展。

　　体育是育人的重要载体，在青少年成长过程中发挥着积极作用。帮助青少年养成良好的体育习惯，离不开更耐心的引导、更用心的指导、更悉心的教导。社会各界形成合力，将更好发挥体育运动的促进作用，助力青少年更茁壮地成长。

　　《 人民日报 》（ 2023年11月24日 15 版）