最近几年，方便面品牌正在刮起“高端风”。在外卖的冲击下，在外国方便面的品质冲击下，国内方便面的四大王牌——康师傅、统一、今麦郎和白象也纷纷进军高端市场。(12月25日金羊网)

　　赢不了外卖、干不过预制菜，是泡面商家的发展困境。长期以来，人们下意识地将泡面与廉价、不健康食品画等号，导致国内泡面企业只能在薄利多销的路上前行。然而，从在线购物数据来看，相比传统的低价泡面，部分定价较高的骨汤类方便面在线销量更高。不少商家开始加大研发力度，推出更多高端产品来应对这场泡面“升级战”。

　　向高“攀缘”，贵要真材实料。诚然，以火鸡面、辛拉面为例的国外品牌，凭借自身独特的“重口味”，在泡面的口感上抢占了先机，成为备受年轻群体青睐的网红产品。但从市场整体来看，追求产品品质仍是消费者愿意为中高端泡面买单的关键。一些头部品牌经过几十年的市场磨合，早已充分摸清了国内市场的味蕾。因此，除了在口味上做加法，更要在拳头产品上找增量。比如，“红烧牛肉面里没牛肉”曾是不少人收获的“社会第一课”。如今，某品牌推出的一款新品，以大块牛肉还原广告图片，在提高产品口感的同时，真实的牛肉块也让消费者感到物有所值。

　　近年来，不少泡面商家四处突围——有品牌在包装上搞“套娃”，以此提高定价；也有品牌与动漫IP跨界联名，寻求粉丝效益。不过，无论是包装出新花样，还是配料上再加码，面饼仍是泡面的“主菜”，很难让消费者视其为日常餐品。面向更加多元化的消费群体结构，泡面商家不妨把突围脑洞再扩大一些。　　　　　　　　　　　　  

　　(广州日报 刘硕) 【编辑:李润泽】

　　三月，春暖大地，一场场“绿色”嬗变正在发生——

　　在浙江温岭，全国最大的江厦潮汐试验电站通过整合自动化和大数据技术，使电站运行加速迈入“智能化、自动化”的快车道。

　　位于黄河岸边的山西运城庄上村，工作人员加紧三期光伏铺设，荒废窑洞变成了光伏庭院，荒坡荒地改造成了光伏廊道，村民生产生活全部电气化。包括山西在内，北京、广东等10个省区市的乡村，屋顶光伏工程正全面推开。

△山西运城芮城县庄上村大力发展光伏发电，成为全国首个“中国零碳村镇示范村”。

　　向“绿”挺进、绿色转型，不仅体现在中华大地的火热实践中，也成为今年开年以来中共中央政治局连续两次集体学习的一个重点关注。

　　2月29日，习近平总书记在主持中央政治局第十二次集体学习时指出，积极发展清洁能源，推动经济社会绿色低碳转型，已经成为国际社会应对全球气候变化的普遍共识。

　　一个月前，1月31日，在主持中央政治局第十一次集体学习时，习近平总书记同样强调了这个话题：“绿色发展是高质量发展的底色，新质生产力本身就是绿色生产力。必须加快发展方式绿色转型。”

　　两次集体学习，都重点关注了绿色转型、绿色发展，足见其在我国经济高质量发展中的重要性和紧迫性——我国能源发展仍面临需求压力巨大、供给制约较多、绿色低碳转型任务艰巨等一系列挑战。

　　转型之路，机遇与挑战并行。

　　“绿水青山和金山银山决不是对立的，关键在人，关键在思路。保护生态环境就是保护生产力，改善生态环境就是发展生产力。”10年前的全国两会上，习近平总书记在参加贵州代表团审议时，道出“两座山”之间转换的关键。

　　党的十八大以来，“绿水青山就是金山银山”的理念深入人心，“共抓大保护、不搞大开发”成为共识。江西九江，是一个生动的观察点。

△2023年10月10日，习近平总书记在长江国家文化公园九江城区段考察。

　　九江，三江之口、七省通衢，全揽152公里长江江西段岸线。

　　2023年秋，习近平总书记冒雨登上琵琶亭，举目远眺。

　　琵琶亭上，一幅今昔对比图摆在总书记面前。治理前，当地“晴天一身灰，雨天一身泥”。江上的采砂船，江边裸露的矿坑给青山挂白、让长江蒙尘。

△长江国家文化公园九江城区段

　　望闻问切，分类施策。2021年底，长江国家文化公园建设正式启动，长江江西段被列为7个重点建设区之一。九江乘势而上，努力打造百里长江“最美岸线”。

　　“过去我们讲‘以GDP论英雄’，关心‘含金量’。现在思想观念转变了，认识问题可以说解决了。”总书记说道。

　　生产方式的转变，也是一个难点。

△2023年10月10日，习近平总书记在中国石化九江分公司考察时，同企业员工亲切交流。

　　在江西考察时，习近平总书记走进了曾在破解“化工围江”的战役中压力重重的中国石化九江分公司。

　　作为江西唯一的大型石油化工企业，九江石化也面临过产业转型的艰难选择——是固守已有炼油能力，还是奋力革新、实现产业裂变提升？

　　九江石化用行动给出了回答：近年来，他们大力推进节能降碳减排，积极探索数字化、网络化、智能化管理，加快推动绿色低碳转型。值得一提的是，九江石化用“十年磨一剑”的决心和定力，在2022年建成投产89万吨/年芳烃项目。这标志着我国成为第三个自主掌握芳烃生产技术的国家。

△中国石化九江分公司

　　今天，九江石化“环境在线监测实时数据”，每20秒更新一次。大气、水、土壤，一栏是国标，一栏是企业实际排放情况。九江石化已成为全国首批智能制造试点示范企业、首批绿色工厂示范企业、智能制造标杆企业。

　　习近平总书记在这里考察时，详细了解企业如何“不让一滴油和一滴超标污水进入长江”，如何力争“臭气不上天，污油不落地”。

　　“标准定得高，也在一步一个脚印地干。”总书记勉励道，“希望你们按照党中央对新型工业化的部署要求，坚持绿色、智能方向，扎扎实实、奋发进取，为保障国家能源安全、推动石化工业高质量发展作出新贡献。”

　　由点及面，总书记说：“在新型工业化建设中，我们要把绿色化、低碳化摆进去，摆到日程上，也希望工业战线有更多实际行动。”

　　绿色低碳发展，总书记为何频频强调？这是推动新能源高质量发展的需要。

　　在主持最新一次集体学习时，总书记说，我们要顺势而为、乘势而上，以更大力度推动我国新能源高质量发展，为中国式现代化建设提供安全可靠的能源保障，为共建清洁美丽的世界作出更大贡献。

　　如何实现绿色低碳转型？在中央政治局第十一次集体学习时，总书记明确要求——

　　加快绿色科技创新和先进绿色技术推广应用，做强绿色制造业，发展绿色服务业，壮大绿色能源产业，发展绿色低碳产业和供应链，构建绿色低碳循环经济体系。

　　持续优化支持绿色低碳发展的经济政策工具箱，发挥绿色金融的牵引作用，打造高效生态绿色产业集群。

　　在全社会大力倡导绿色健康生活方式。

　　2月29日，中共中央政治局召开会议，讨论国务院拟提请第十四届全国人民代表大会第二次会议审议的《政府工作报告》稿。“要加强生态文明建设，推进绿色低碳发展”是重要内容之一。

　　绿色低碳转型任重道远，我们必须坚定前行。正如习近平总书记所说：“现在路子是对的，要继续走下去。”

　　监制丨耿志民

　　制片人丨兴来

　　主编丨宁黎黎

　　执笔丨杨彩云

　　视觉丨江雨航

【编辑:李岩】