中新网 4月24日电(中新财经记者 左宇坤)“淄博还是‘人从众’啊！”最近一个周末，游客孙倩(化名)本想赶在“五一”假期之前错峰到淄博旅游，没想到还是遇上了人挤人的场景。

　　“五一”假期期间的火车票已全部开售，相信不少人都安排好了自己的旅行计划。多家旅游平台的数据显示，今年“五一”假期，旅游热度在去年高位基础上稳中有增，下沉旅游市场更是表现突出。

  资料图：游客品尝淄博烧烤。 中新社 记者 梁犇 摄

　　淄博“复烤”，网红城市热度不减

　　烧烤季来临，淄博热度再度攀升。一个个被炭火熏黑、累到无奈的淄博老板的视频在网上流传，引来网友打趣的“安慰”：“建议老板们再坚持坚持，马上就到‘五一’啦！”

　　从“进淄赶烤”到“来淄复烤”，淄博一家烧烤店的老板安先生对中新财经记者直言，确实没想到今年还能有这么多游客。“春节我刚给店员放了个长假，还一起出去团建旅游了一圈，感谢大家在过去一年辛苦的付出。没想到今年竟然‘更辛苦’！”

　　早在3月，安先生的店里便开始“招聘吃苦耐劳服务员数名，烤肉工2名”，算是“顶住了清明假期，还要继续奋战”。同样忙不过来的，还有甘肃天水一家麻辣烫的店主穆女士，4月中旬她便开始在朋友圈发布招人消息——“现急需串菜工数名”。

　　“炒油泼辣子这样的环节需要经验，也比较影响风味，我们还是保证店主自己做。现在主要是想找人来做一些串菜这样基础的、好上手的工作，店里实在是忙不过来了。”穆女士说。

　　同在天水，麻辣烫店主包女士不仅要招待来店里的旅客，每天还要寄出几十甚至上百份麻辣料：“好多来过店里的顾客给我发消息说还想吃，但过来一趟不那么方便。我们现在提供了邮寄服务，把店里炒的辣椒真空包装寄出去，大家可以自己在家里调菜和牛肉，夹饼吃也可以，甚至还有在国外的老顾客让帮忙寄呢。”

　　文旅产业对一座城市带来的影响不容小觑。依旧以淄博为例，《2023年淄博市国民经济和社会发展统计公报》显示，全年共接待国内游客 6114.9万人次，比上年增长67.6%；实现国内旅游收入630亿元，增长68.4%。

  甘肃天水，游客捧着一把把“蔬菜花束”排队等待美食。 九美旦增 摄

　　百花齐放，更多“小城市”悄悄火了

　　淄博这样的城市似乎在“网红”的流量之外，逐渐摸索出一些“长红”的路子。也有越来越多的城市，开始挖掘起自己的“流量密码”。

　　同程旅行此前发布的数据显示，烟台、延边、迪庆、威海、萍乡、黄山、泰安、洛阳、秦皇岛、丽水入选2024年“五一”假期旅游目的地热度涨幅榜TOP10。

　　具体来看，四线及以下城市，尤其是县域(县城及县级市)旅游市场增长明显，带来了新的增量。携程数据显示，“五一”假期四线及以下城市旅游预订订单同比增长140%，跑赢全国大盘，且增幅明显高于一二线城市。

　　“今年‘五一’假期里，甘肃甘南、湖南湘西、山东沿海这几条线已经早早成行，还有洛阳、呼和浩特、大同等路线热度也比较高。”北京一户外旅行平台的负责人对记者介绍，这些新兴旅游城市的发展，为游客提供了加多元丰富的旅游选择，也对当地的发展有所助力。

　　孙倩在今年春天接连去了烟台、延边、淄博等多个如今热度很高的城市旅行，感受到它们和传统旅游城市的不同之处。“成熟的旅游城市里，已经有很多完善的景点组合搭配与现成的攻略，能契合节奏紧张的‘打卡式’的旅游；小城市可能更需要自己去感受，用‘旅居式’的心态去体验当地的风土人情，我觉得是别有一番风味的。”

　　人们的选择为何会出现变化？上海交通大学城市科学研究院院长、中国城镇化促进会研究部主任刘士林对中新财经记者表示，这是符合市场规律的，大城市的旅游人数激增和接待能力饱和，会导致游客向其他城市的溢出。

　　“其次，尤其是小城市中以县城为重要载体的新型城镇化，有力改变了偏远地区的交通设施和公共服务。还有就是文旅部门实施的文旅赋能、乡村振兴，增强了乡村的魅力，吸引了更多游客。”刘士林认为。

  烟台芝罘湾远眺。 杨胜武 摄

　　地方文旅，“流量”如何变“留量”

　　旅行过程中，孙倩对于交通问题深有体会。“这些城市的公共交通可能没有大城市和传统旅游城市那么发达，很多都没有地铁。景点又多是需要跨区的，如果不是自驾，就只能坐公交或打车。公交就需要一小时起步，打车则动辄花费上百元。”

　　安先生同样提到了这一点。“之前我们淄博各个区之间来往也不那么频繁，现在很多外地游客从淄博站下车，会住在张店区，再去其他地方吃网红店、逛景点。无形之中各区之间的联系多了，交通更方便了。城市建设在短时间内的优化，也是带给我们本地人的福利。”

　　“一些中小城市要想完全靠文旅业实现跨越式发展是有困难的。”在刘士林看来，文旅业的核心功能应该是“文化引领经济社会发展”，即把文旅产业作为提高政府效率和治理水平、改善营商环境和城市形象等的手段和试验场，为更大规模的产业植入、人才引进、社会现代化建设充当先锋。

　　想要靠文旅产业带动整体经济的崛起并非易事，除了交通问题等实际问题，如何在保持其独特性和原真性的同时，避免过度商业化和同质化等，同样是摆在当地文旅开发者和管理者面前的重要课题。

　　刘士林认为，当地一是要正确认识自己的长处和短处，切忌过度膨胀，制定各种不现实的发展目标；二是要做好中长期战略规划，深入研究市场和消费的焦点和趋势，本着“量入为出”的原则，合理安排建设和投资；三是协调好文旅产业与城市现代化产业体系的关系，促进文旅与工业、农业、高技术产业等构建良性互补机制，以增强城市的综合发展水平，厚植文旅产业的发展基础。(完)

【编辑:刘阳禾】

　　 中新网 12月25日电(张奥林)麻辣烫和糖葫芦竟然能组成“麻辣糖葫芦”？这并非是某种新梗，而是最近中国美食在韩国大热的缩影——形象描绘了喜爱中国美食的韩国消费者，先吃麻辣烫、再吃糖葫芦来缓解辣味的流行吃法。

　　不仅是美食，中国的电子产品、小家电和化妆品也越来越受到韩国消费者的青睐，同时，网红舞蹈“科目三”更是在韩国社交媒体上掀起了一阵热潮。多样化的中国元素，正在韩国掀起一场“华流逆袭”的旋风。

韩国网友在社交媒体上展示糖葫芦的照片，写道：“草莓糖葫芦，神奇的味道”。图片来源：社交媒体截图

　　麻辣烫+糖葫芦

　　首尔街头中国美食飘香

　　“妈妈，我想吃糖葫芦。”一名韩国博主在听到七岁的侄子说出这句话时，一开始感到难以置信。难道，孩子指的是中国小吃？

　　这名博主曾在中国生活近10年，但他没想到，糖葫芦这个中国的“国民小吃”，竟然在韩国也火了，甚至还和几年前就已颇具人气的麻辣烫结合，形成了“麻辣糖葫芦”的新吃法。

　　2023年夏天回韩国期间，这位博主每次和朋友见面时，几乎都吃了麻辣烫。他表示，自己和孩子们都非常喜欢吃麻辣烫，他的孩子们则是爱上“麻辣糖葫芦”的典型代表。

　　据韩国公平交易委员会发布的数据，韩国糖葫芦龙头企业的门店数量在2023年约为420家，较上一年增加约10倍。相关店铺在首尔人流量集中的明洞商业街、弘大商圈和梨泰院商圈等随处可见。这种中国小吃，正迅速征服韩国的零食市场，“光速走红”。

　　麻辣烫不仅和糖葫芦组成了CP，此前还是中国啤酒销量上升的“幕后功臣”。韩国《中央日报》曾援引某韩国便利店巨头对各国啤酒的销量比例进行分析发现，中国啤酒的销量正大幅上升，成了市场的新兴“强者”。

韩国网友在社交媒体上展示麻辣烫的照片，写道：“麻辣烫 锅包肉”。图片来源：社交媒体截图

　　报道分析认为，中国啤酒销量上升，备受追捧的麻辣烫“功不可没”。事实上，原本聚集在首尔大林洞和建国大学附近的麻辣烫餐厅，逐渐扩散到光化门、汝矣岛和江南地区，甚至渗透到了社区商圈。

　　报道还指出，随着越来越多网红博主通过视频展示麻辣烫的制作过程，自己在家尝试做麻辣烫的韩国民众也越来越多。在韩国某电商平台，中国香辛调料“麻辣粉”和麻辣烫食材的销量也大幅上涨。

图为在首尔一家麻辣香锅店，韩国民众吃麻辣香锅。 中新社 记者 曾鼐 摄 

　　不仅如此，小龙虾也伴随热门电影《犯罪都市》在韩国一跃而红。报道称，在韩国外卖软件上，出现了很多小龙虾餐厅，韩国国内餐饮业评价称，炸酱面、辣海鲜面、糖醋肉等传统中餐和羊肉串、麻辣烫、小龙虾等新中餐间的竞争越来越激烈。这也意味着，中餐正成为韩国民众舌尖上的一大选择。

　　手机、小家电、化妆品

　　中国产品受韩国年轻人欢迎

　　近几年，中国生产的各种电子产品也在韩国颇具人气。韩国《中央日报》早前报道，供职于首尔某中坚企业的金镇日(音)，此前一直使用韩国品牌手机，后来在朋友大力推荐下，把手机换成了中国品牌，周围朋友大赞这款手机“性价比不错”。

　　金镇日对此表示，“实际上我对中国产品不存在喜欢与否之说，借此机会一细想才发现，原来我使用的很多产品都是中国企业生产的。”

韩国网友在购买中国产智能滑板车后，点评性能“超乎想象”。图片来源：社交媒体截图

　　报道指出，韩国20岁至39岁的“中流”消费者对中国产品和文化的消费规模逐渐扩大，诸如平衡车、空气净化器、加湿器以及煮粥电器等多种小家电日渐受到青睐。对韩国消费者来说，“中国制造”已不再是所谓“便宜货”的象征。

　　与此同时，中国产化妆品也在韩国市场迅速拓展。央视财经报道，有数据显示，2023年前8个月，中国化妆品对韩出口额同比上涨约190%。

　　曾有韩国美妆博主表示：“我现在化妆，不能没有中国化妆品牌的遮瑕膏”。中国彩妆的唇泥产品等，也出现在韩国明星的化妆室里。

　　“科目三”和电视剧

　　中国文化走红韩国

　　最近，一段魔性十足的舞蹈“科目三”席卷全球社交网络，形成“现象级传播”，不仅海外大量网友在社交平台接力起舞，就连俄罗斯皇家芭蕾舞团和拉丁舞世界冠军克里斯蒂娜也加入其中。

图为韩国博主录制教学视频，手把手教跳“科目三”。图片来源：社交媒体截图

　　在韩国也不例外，韩国中学生跳“科目三”的视频在网络上迅速走红。在充满现代流行艺术气息的弘大街头，也时常响起含有浓浓中国风的歌曲旋律。此外，还有韩国舞蹈博主通过视频在线教学，受到网友追捧。

　　与此同时，韩国年轻群体对来自中国的电视剧表现出越来越多的关注。韩国不仅有播放中文节目的中华电视台、CHING等平台，特别是中华电视台曾引进中国电视剧《琅琊榜》，在首尔地区创下了最高收视率1.8%(韩国全国0.8%)的纪录，收获了超高人气。

《隐秘的角落》韩国预告视频截图 

　　近年来，《隐秘的角落》《延禧攻略》和《亲爱的，热爱的》等电视剧也被引进MBC和KBC等韩国主流电视台。《步步惊心》《太子妃升职记》等国产人气剧集，也先后被改编为韩剧。

　　这波“华流逆袭”，不仅在韩国的街头巷尾留下了浓厚的味蕾印记，更是无形中拉近了中韩文化交流的距离，成为两国民众跨越国界分享美好的纽带。(完)

【编辑:何路曼】