中新社 南宁7月10日电 题：“中越姐妹”壮乡创业记

　　作者 俞靖 朱淑雨

　　“越南法棍就像中国的肉夹馍，我和姐姐针对中国市场将法棍的面团经过研发改良，制作出口感更加薄脆的水果法棍、奥尔良口味法棍等。”越南餐饮人杨琼近日接受记者采访时说。

　　出生于1990年的杨琼来自越南河内，在广西南宁市从事餐饮培训相关工作，她口中的“姐姐”是比自己大两岁的广西钦州姑娘吴金英。今年是二人相识的第七年，从越南芽庄到广西南宁，她们共同经营过多家店铺。

　　这对“中越姐妹”的故事始于2017年，杨琼在中国创业后回到越南芽庄旅游散心，入住当地青年旅舍时，结识了同样赴芽庄旅游的吴金英，两人相见甚欢成为好友。当时中国赴越南旅游人数占比高，越南民宿业发展迅猛，两人嗅到商机，于同年9月在芽庄开起青年旅舍。

　　“当时和杨琼聊得很投缘，并没有想那么多，现在回忆起来还是一腔热血。”吴金英表示，首次创业两人可谓相辅相成，她负责将互联网优势带入创业中，在线上拓客。杨琼则利用曾在华留学的经验，发挥通晓越南语和中文的语言优势，接待各地游客，形成默契配合。

图为越南河内姑娘杨琼研究制作的法棍等越南美食。　(受访者供图)

　　但新冠疫情暴发后，跨境旅游业受到冲击，她们在越南的青年旅舍被迫关闭。杨琼回忆道，吴金英回国后常和她联系，鼓励她共同进步。

　　创业路虽不平坦，但凭借两人相互支持，让她们友情走深。在越青年旅舍关闭后，她们转战茶饮赛道，加盟越南柠檬茶品牌，在芽庄开起一家柠檬茶店。

　　在越南茶饮创业项目稳定后，两人将柠檬茶店开到广西灵山县，后经品牌打造，延伸出主打东南亚风味的广西茶饮品牌。通过多年努力，她们旗下茶饮店拓展至中国各地，开店超百家。

　　时至今日，两人创业激情仍在，杨琼看中广西毗邻东盟的优势，决定与吴金英再次创业，目前正筹备在南宁开家东南亚美食餐厅。

　　为推广越南美食，杨琼在自媒体平台拍摄短视频。视频中，她常在越南河内和中国南宁两地奔走，讲述两国饮食习惯，分享创业故事。“我用视频记录越中两国文化，不单是想把越南正宗美食带到中国，同时也是我们姐妹情的美好见证。”杨琼说。

　　七年间，两人也因彼此更加了解对方的家乡。吴金英时常将越南的海景、法棍和水果捞挂在嘴边，而本就毕业于北京语言大学汉语言文学专业的杨琼，留恋的不只是广西的螺蛳粉和奶茶，还有儿时吸引她的中国电视剧。两人从创业“搭子”到“姐妹”，多年相伴让姐妹情绽放在创业路上。

　　如今，得益于防东铁路开通运营，从南宁乘动车仅一个多小时便可直达中越边境城市东兴，便利的交通让杨琼和吴金英的创业之路更加顺畅。“随着交通越来越便利，对我来说，没有跨国的感觉，在南宁创业和生活都很方便。”杨琼说。

　　谈及未来，杨琼打算继续在华深耕餐饮业，打造餐饮品牌，计划结合中国北方口味研发新派越南河粉，让更多人感受越南美食魅力。(完)

【编辑:胡寒笑】

　　历经17个比赛日，贯穿整个春节假期的2024多哈世界泳联锦标赛于北京时间昨日凌晨落幕。继优势项目跳水和花游比赛中夺得16金5银1铜后，中国游泳队在八天的泳池大战里锦上添花，又斩获7金3银1铜，创造了队史本世纪以来参加世锦赛的最佳战绩，也帮助中国代表团以23金8银2铜高居奖牌榜第一。

　　获得世锦赛队史最佳战绩

　　其中，浙江小伙子潘展乐一人独得4金，创造一项新的世界纪录，中国接力队两次打破男女4×100米自由泳接力亚洲纪录，上海姑娘唐钱婷两次打破女子50米蛙泳亚洲纪录，还在女子100米蛙泳决赛中打破了尘封15年之久的全国纪录。在这次世锦赛上，奥运冠军李冰洁夙愿得偿，获得了心心念念的世锦赛冠军，另有10位选手也加入到了世界冠军的行列，中国队不仅取得了成绩上的突破，也为巴黎奥运会培养和锻炼了新人，多哈之行非常成功。

　　考虑到1994年罗马世锦赛的特殊情况，实际上本届多哈世锦赛才是中国游泳队的世锦赛队史最佳战绩，金牌总数第一次越过了5枚这道坎儿，处于第一集团。当然，因为这是首次在冬季、在奥运年举办的游泳世界锦标赛，有大批国际泳坛高手缺席，其中也包括中国名将覃海洋、张雨霏、汪顺、杨浚瑄、叶诗文、徐嘉余等人，竞争强度有所下降，但冠军就是冠军，中国游泳队获得的成绩同样可圈可点。

　　新星夺金为奥运添争金点

　　在所有的冠军获得者和好成绩当中，潘展乐独得4金、创造46秒80的男子100米自由泳世界纪录无疑是最值得骄傲的。2015年喀山世锦赛上宁泽涛曾第一次为中国男子游泳获得男子100米自由泳冠军，这一次潘展乐的表现更加优异，不仅是计时上比宁泽涛当年的成绩(47秒84)快了1秒多且打破了世界纪录，其成绩和状态还更加稳定，在多次国内、洲际、世界大赛上随意可以游进48秒，这让大家对于他在巴黎奥运会百米飞鱼大战中的表现充满了期待。

　　潘展乐的4金还追平了覃海洋在上届福冈世锦赛上创造的中国选手单届大会夺金总数的纪录。更值得一提的是，潘展乐此次出征作为男队的领军人物，用自己出众的实力，在三项接力比赛中引领4名队友成为了新的世锦赛冠军。可以预见，在巴黎奥运会上，潘展乐同样可以在接力项目上帮助中国队获得奖牌乃至金牌。

　　19岁的上海女孩唐钱婷和18岁的江苏小将董志豪在多哈都获得了个人项目的金牌。唐钱婷的发挥更为出色，她打破了季丽萍在快速泳衣时代留下的尘封已久的女子100米蛙泳全国纪录，继罗雪娟之后，时隔21年为中国再夺世锦赛该项目金牌。此外在女子50米蛙泳半决赛和决赛中，唐钱婷两次打破亚洲纪录，最终获得亚军。

　　必须指出的是，在唐钱婷参赛的这两个项目上，除了美国的莉莉·金之外，其余好手基本都来到了多哈，唐钱婷的成绩含金量很高，低迷了很长时间的中国女蛙项目的竞争力因为唐钱婷的出现而得到了提升。董志豪在男子200米蛙泳这个项目上可以稳定排名在世界前五，这次在蛙王覃海洋缺阵的情况下，他为中国队拿到了这个项目的金牌也非常不易，巴黎奥运会他有希望力争一枚奖牌。

　　“00后”运动员扛起大旗

　　在其他金牌获得者当中，除了当年屡次在赛场上挑战孙杨的山东老将季新杰之外，均是“00后”的新生代运动员，年龄最大的李冰洁出生于2002年，她虽然未能拿到个人项目的冠军，但在接力比赛中终于实现了自己的世锦赛冠军梦，成为了奥运会和世锦赛双料金牌获得者。王浩宇和余依婷是2005年出生的运动员，张展硕和杨佩琪都是2007年的选手，龚真琦更是还不到15岁，年轻无极限。他们即便不能成为巴黎奥运会的主力队员，在下一个奥运周期也会大放光芒。

　　当然也必须看到，美国、澳大利亚等游泳强国的一些顶尖高手并未来到多哈参赛，中国队在奥运会的夺金夺奖牌难度肯定要远远高于这届世锦赛，而且中国队此次在多哈夺金的一半以上项目是来自于接力比赛，这也同样有大量世界名将缺席的因素在内。不过乐观地分析，中国游泳队在巴黎的夺金点夺奖牌点还是增加了，由于潘展乐持续而稳定的表现，男子项目除了覃海洋的蛙泳统治力之外，潘展乐的100米自由泳、男子4×100米混合泳接力都可以期待。老将汪顺如果能游出去年亚运会的水平，在200米个人混合泳项目上同样有夺金实力。两个自由泳接力以及老将徐嘉余在100米仰泳上也可以去拼一下奖牌。

　　女子项目上张雨霏的100米、200米蝶泳、4×200米自由泳接力也是夺金点，唐钱婷的100米蛙泳、李冰洁在至少一个中长距离自由泳项目、余依婷的200米个人混合泳，叶诗文的200米蛙泳都可以去争夺奖牌。别忘了，在男女4×100米混合泳接力项目上，最近的世界大赛中国队一直“常驻”领奖台，更是收获过世锦赛金牌，还曾创造过世界纪录，巴黎奥运会他们的成绩也差不了。

　　文/本报记者 刘艾林

　　统筹/王咏

　　(北京青年报) 【编辑:付子豪】